Сырники из творога с рисовой мукой

Сытное и вкусное начало дня – это ароматные сырники. Потрясающий завтрак, который наполнит энергией и оставит прекрасное послевкусие. Творожные сырники с рисовой мукой получаются нежными, тающими во рту. К тому же они подходят для сторонников правильного питания и безглютеновой диеты. Готовятся быстро, но если нет настроения и желания самостоятельно возиться на кухне, то на выручку придут готовые сырники «С пылу с жару», полностью соответствующие направлению пп и приготовленные из качественных полезных продуктов. Пышные сырники с рисовой мукой – это однозначно прекрасное сочетание, которое дает пышность и воздушность.

Ингредиенты для блюда

1. 400 гр. творога, желательно нерассыпчатого;
2. 4 ст.л. рисовой муки – это около 65 гр. (+ для подсыпки во время формирования сырников);
3. 2 куриных яйца;
4. 2 ст.л. сахара – около 30 гр.;
5. 0,5 ч.л. соли;
6. растительное масло для обжарки.

Советы и уточнения перед приготовлением рецепта сырников с рисовой мукой:

1. Жирность творога выбирается по желанию. Чем ниже показатель, тем менее калорийное блюдо получится в итоге. На фото показан 5% продукт.
2. Сахар можно заменить стевией. Так блюдо получится еще более полезным и диетическим.
3. Если сковорода антипригарная, то масло можно исключить. Но все же лучше немного добавить, так цвет сырников будет более подрумяненным.
4. Не стоит переживать, что в процессе муки будет больше из-за подсыпки. Это будет лишь наружный слой, который и даст сырникам аппетитную золотистую корочку.

Пошаговое описание приготовления рецепта вкусных сырников с рисовой муки

1. Понадобиться одно целое яйцо, а от второго только желток.
2. Взбить яйца с сахаром и солью.

   

3. Творог переложить в миску и добавить к нему яичную смесь. Перемешать.

   

4. Всыпать муку и ложкой замесить нежную творожную массу.

   

5. Присыпать рабочую поверхность рисовой мукой.



6. Столовой ложкой выложить тесто и слегка присыпать мукой. Сформировать шарик и слегка приплюснуть его рукой или стаканом.

   

   

7. Накрыть сырник стаканом и покрутить, так получиться добиться идеально круглой формы.

   

   

8. ПП сырники с рисовой мукой готовятся на сковороде. Кухонную утварь разогреть на плите и налить немного масла.

   

9. Выложить сырники и обжаривать их до золотистого цвета на среднем огне или на температуре 6 из 9. В среднем по 2,5 минуты с каждого бока. Чтобы не нарушить аккуратную форму творожной заготовке во время переноса на сковороду, лучше воспользоваться лопаточкой.

ПП сырники из творога с рисовой мукой готовы к подаче на стол. Нежная, с приятной текстурой, выпечка получается по-настоящему восхитительной. Корочка слегка хрустящая, а внутри сырники мягкие и сочные. Подавать горячими со сметаной, натуральным йогуртом, медом или любимым вареньем. Заряд хорошего настроения и бодрости обеспечен на весь день.